スウィーティキャンディ

アメリカ生まれの地中海育ち。酸っぱくない「甘い柑橘」

スウィーティは、グレープフルーツとブンタンを交配して生まれた、新しい世代の柑橘です。
爽やかな酸味をもつグレープフルーツと、まろやかな甘味が特長のブンタン、それぞれの長所を掛け
合わせることで誕生しました。
従来のグレープフルーツに比べて苦味がやわらぎ、豊かな甘味と華やかな香りをあわせ持つ
“甘い柑橘”として開発された果実です。

日本では1990年代に輸入が本格化し、その食べやすさと上品な味わいから注目を集めました。
果肉はみずみずしく、口に含むと透きとおるような甘さとやさしい酸味が広がります。
さっぱりとした後味も魅力で、デザートやジュース、そしてお菓子の素材としても親しまれています。